/江西頭條客戶端訊 “謝謝你們的日夜堅守，你們辛苦了！”7月17日12時許，在上饒市鄱陽縣鄱陽鎮江家嶺村委會昌江圩堤上，一名光頭男子帶領他的分會成員冒著高溫，頂著烈日，穿梭于日夜保衛堤壩的武警官兵之間，將一盒盒新鮮飯菜送到了抗洪前線的子弟兵手中。
這位光頭男子叫王東生，是江西省贛菜產業發展促進會鄱陽分會會長。自7月13日以來，他和分會成員每天中午或傍晚都會準時出現在不同的防汛點，為一線值守的子第兵送上特別趕制的愛心盒飯和豬肉等食品。
為確保守護圩堤的子弟兵及防汛人員能吃上營養又健康的家鄉菜，不管餐館生意多忙，他和分會成員都會抽出時間，提前選好食材，為前線防汛人員烹飪營養可口的飯菜，然后再駕車將飯菜送到防汛人員手中。
據了解，截止到7月17日，五天時間里，江西省贛菜產業發展促進會共捐款4萬元，他們共為昌江圩堤、中洲圩堤等地防汛大堤上的人員送上了800盒愛心飯菜和價值6500元的豬肉。
發動贛菜名廚 為抗洪人員送去800份愛心餐
鄱陽縣洪澇災害發生后，牽動無數贛鄱兒女的心。在江西省，各行各業的人們都發動了起來，為抗擊洪災貢獻自己的力量。這幾天，江西省贛菜產業發展促進會會長汪建軍及鄱陽分會會長王東生也一直忙碌著�？紤]到一線的抗洪人員每天在烈日下暴曬，實在太辛苦，促進會在鄱陽分會的號召下發動全省的贛菜名廚，為一線抗洪人員送去800份由家鄉菜組成的工作餐�！白寫鹗總內绻艹陨厦牢都亦l菜，也算是我們餐飲行業為抗洪盡自己的一份力�！�
汪建軍說，在抗洪一線的戰士們長期在高溫下超負荷工作，體能消耗極大，亟需營養補充，如果營養不均衡，身體就吃不消。而一般的快餐根本滿足不了這個要求�！耙话愕目觳�，要達到營養均衡是很難的，畢竟，快餐不是大廚做出來的�！蓖艚ㄜ娬f，他所在的江西省贛菜產業發展促進會在全省有數百個會員單位，如果能把這些大廚們都發動起來，那戰士們和戰斗在一線的抗洪人員就能吃到美味家鄉菜了。說干就干，他把這個想法告訴江西省的贛菜名廚后，大家一致響應。首批50位贛菜名廚就這樣參與了進來。
愛心匯聚 情暖一線抗洪人員的心
這幾天和江西省贛菜產業發展促進會會長汪建軍一樣在抗洪一線奔走的，還有王東生�！拔乙郧爱斶^兵，知道戰士們在抗洪過程中的辛苦�！痹瓉�，早在30多年前，王東生曾經在廣州參軍入伍，成為一名光榮的人民子弟兵。過去這一周，王東生多次帶著防暑用品和物資到抗洪一線慰問官兵們。這幾天，王東生親自去給戰士們送飯菜，感受到了戰士們在抗洪一線的艱辛。
“鄱陽遭遇嚴重水災，我們看到抗洪搶險的官兵日夜堅守在大堤上很辛苦，我們就想做點什么，出一份力，于是就以分會名義向省贛菜產業促進會發出倡議，號召全省餐飲企業捐款送愛心餐給堅守堤壩上的防汛人員，來表達我們的一份心意�！蓖鯑|生說，“戰士們非常辛苦。下午37℃，他們冒著高溫，在泥水里面扛這上白斤重的沙袋，他們身上的皮膚都曬傷了，身上的衣服都濕透了。說實話，我看得很心疼�？吹梦抑绷餮蹨I�！�
贛菜文化策劃人蔡清華介紹稱，連日來，鄱陽縣餐飲飯店行業協會，江西省贛菜產業發展促進會鄱陽分會，7月14日為來鄱陽抗洪救災的藍天救援隊捐贈愛心餐300份，隨著參與的贛菜名廚越來越多，提供的愛心餐數量也達到800份，每天參與進來的廚師也達到上百位。
2020年7月15日上午，鄱陽縣餐飲飯店行業協會，江西省贛菜產業發展促進會鄱陽分會，為來鄱陽抗洪搶險江西省武警總隊捐贈了一頭豬，價值人民幣6500元�！爸形�，戰士們馬上就有紅燒肉吃了，我們真的很開心�！辈糖迦A說，未來隨著汛情的到緩解，也將通過捐贈的方式，將物資發放給子藍天救援隊和弟兵們。
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